Как сделать пасту к спагетти в домашних условиях - Как приготовить пасту в домашних условиях

Благодаря возможности длительного хранения паста стала популярной пищей путешественников и моряков, правда, ели ее руками, поэтому это блюдо считалось пищей для простолюдинов. После изобретения специальной четырехзубой вилки, которая позволяла расправляться с длинными макаронинами элегантным образом, блюдо стало частью рациона высшего сословия, при этом совершенствовались способы его приготовления и подачи на стол. Вскоре пасту начали варить в молоке с сахаром и подавать с маслом и сыром, однако этот деликатес могли себе позволить только состоятельные люди, а бедняки ограничивались макаронными изделиями с чесноком и овощами.

Простые соусы для спагетти

Так вот, самым распространённым типом домашней пасты в Эмилии-Романье, получаемой из раскатанной сфольи, является именно длинная паста: тальятелле, а вместе с ними и паппарделле и спагетти алла китарра. Но нельзя не упомянуть тальолини и феттучине, которые, хоть и не являются пастой этого региона, одинаково популярны по всей стране. И это ещё далеко не все разновидности существующей в Италии длинной домашней пасты. Для каждого вида пасты существет свой стандарт и это очень серьёзно.

Как приготовить пасту по-итальянски: ТОП-4 рецепта

Каким бы простым ни был рецепт пасты и какими бы вкусными ни были другие составляющие этого блюда, успех заключается в правильном приготовлении самих макарон. Канал про ЗОЖ в телеграме! Евгения Гаева. Sport24 , г. Москва, Волгоградский проспект, дом 43, корп. XXI, ком.

Паста для спагетти в домашних условиях

С недавних пор я открыла для себя домашнюю пасту, магазинную покупать теперь абсолютно не хочется. Несмотря на то, что паста делается не сложно, да и времени занимает не так уж много, иногда требуется приготовить ужин в считанные пол часа. Поэтому я задалась вопросом, а как же можно сохранить домашнюю пасту? Оказалось, что есть несколько способ в зависимости от ситуации, о которых я вам и расскажу.

Похожие статьи

• Рецепты с прокисшим молоком оладьи - Блины на кислом молоке рецепты с фото. Как приготовить
• Выкройки домашнего шитья - Куклы тильды выкройки: все популярные лекала для шитья
• Комнатный цветок гузмания уход в домашних условиях
• Гелевый дизайн ногтей блестками - Дизайн ногтей блестками в домашних условиях - allWomens